海が好き!チェンマイが好き！: 2011

2011年11月10日木曜日

2011年10月14日金曜日

チェンマイ屋台の焼き鳥屋をやりました。

チェンマイで３年程行ったり来たりの生活。　　　　　　　　　　　生まれて初めて作る焼き鳥を練習せず　　　　土壇場一本勝負で焼きました。　　　　　　　　　　　　　肉をぶつ切りにしたので、なかなか焼けませんでしたが、慣れてくると　　　　　　　　　　　　　「みつえさん！世界で1番旨い焼き鳥だね！」と横浜から来た若者が褒めてくれました。

やはり、心を込めた料理は旨い！

１ヶ月目　赤字　仕入れすぎ
２ヶ月目　黒字　知名度がてきた
３ヶ月目　黒字　メニューの絞り込み
　　

2001年６月頃、修行と好奇心で3か月程一人でやってみました。

2011年9月21日水曜日

2011年9月9日金曜日

海太郎の宝物

ワーロロット市場のおばさんに貰っちゃった！

僕がチェンマイから持ってきた。　　　　　　　　籐バイク

2011年9月7日水曜日

チェンマイの町中を走っているのが、乗り合いバスのと
ソンティオとバイクのトゥクトゥク。
一番安いのがソンティオ、町中を巡回していて

手を上げて停めてから、「パイ、どこどこ」と言うと
そこを通るなら、運転手が頷いてくれる。
（首を縦に振る）　　　　　どこまでも30円⇒
行かない時は、首を横に振る。

パイとはタイ語で、「行く」と云う意味です。
「どこどこへ行きたいor行きますか？」と云う感じ？　　　　　

タイ語ができないと難しいかな？

2011年9月5日月曜日

チェンマイと言えば？

　　　〈ナイトバザール〉
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほら？マクドナルドが見える⇒
毎晩やっているナイトバザール
　５時から１２時まで
いろんな物が売ってる・・・・・・けど教えない。

私は、ナイトバザール通りの少し横に曲がって
３０歩位歩いた所で「屋台の焼鳥屋」をしてました。
周りの店は、ゴーゴーバー・カラオケ・ショップ・レストラン・・

日本人は私一人ぼっち

「カラオケ　」といっても日本のカラオケとはまた違う？内緒
　　　　　

2011年9月3日土曜日

チェンマイの地図

　〈海太郎の故郷チェンマイ〉

ＴＨＡＩの首都バンコクから飛行機で１時間程北へ

向かった所。ミャンマーが近い。

小さな古都って感じ、お寺がいっぱいあります。

地図にあるようにワットとはお寺の事です。

海太郎　
「僕の家はナイトバザールのそばで、近くにはマクドナルドがあった。懐かしいな～！ワローロット市場のおもちゃ屋で水鉄砲買っったり、おやつに屋台で焼き肉や果物を食べたりしてた。なんでも安くて
旨～い帰りたいな～！」
　　　　　　　　　　　　　　　　チェンマイの町

2011年9月2日金曜日

チェンマイの市場

市場では、果物・野菜・肉・魚がひと山で売られてます。
ぶどう・イチゴ・りんごとか約６０円。
くだものカットも売ってます。
スイカ・メロン一袋３０円

ラーメンも６０円！

2011年8月30日火曜日

タオ島日記

タイの島、サムイ島の上にある小さな島がタオ島です。
チェンマイに住んでる時、一人夜行バスに乗って
行った時の日記を書きました。

http://dl.dropbox.com/u/26949588/tao.docx

読んでくれたかな～？

2011年8月25日木曜日

この世に一つだけの船

この船は、手作りです。

チェンマイから来た、海太郎です。

これから、僕が時々登場するからよろぴくね！

2011年8月23日火曜日

チェンマイでやった屋台の焼鳥屋

名前は、「札幌」といいます。

チェンマイでは、ナイトバザールが有名で

毎晩、開催されます。

賑やかなナイトバザールの中に「札幌」が

ありました。

ナイトバザールを毎日見ていた私にとっては、

珍しくありませんでした。

世界から観光客が訪れ、イギリスのお客様も

店に来てくれました。

日本の方に、私はよくタイ人と間違われました。

2011年8月19日金曜日

７月１０日（土）朝９時　父は他界しました。

父は、沖縄戦士でした。

とても子ぼんのうで子供が大好きな、易しい父でした。

私が小さい頃、昔話や戦争の話をして寝かせつけてくれました。

沖縄戦争では、アメリカ軍に見つかると

殺されるので、死体の中に隠れたり、木に登って

隠れていたそうです。

海に飛び込んで逃げようとした時、銃で腕をうたれ.

病院にもいけず、その傷口に蛆がわいたそうです。

日本は戦争に負け、沖縄も全滅。

戦友はほとんど戦士、わずかな生き残り戦士が父です。

私を溺愛し、よく猪苗代湖に連れて行ってくれました。

お疲れ様でした。４９日は、８月２７日（土）

2011年8月17日水曜日

私の兄のブログ

人は性格的に大きく二つに分析すると、海派と山派ｏｒ北国と南国と考えます。

私は、海派
兄は，山派　　　　　元気里山　http://yamayuriyama.cocolog-nifty.com/

山派は、インテリで真面目で比較的硬派。

海は、甘えん坊で軟派。

これは、私の統計上の分析結果です。　　どう思いますか？

行った事のある、海

古い順から・・・・　　　(私は、生まれた場所から北へは行かないようです。)

猪苗代湖・小名浜・松島・相馬・千葉・湘南・・酒田式根島・三浦海岸・長崎・沖縄・宮古島・大洗・八丈島・沖永良部島・与論島・伊豆半島・初島・別府・虹の松原・小笠原・知多半島・伊勢志摩・神戸・四国・新潟・出雲・境港・隠岐諸島

ニューカレドニアの島々・サイパン・ハワイ・タイ

●これから行きたい海
五島列島・奄美大島
南アフリカ・・・・・・・・いずれはＴＨＡＩＬＡＮＤ

2011年7月22日金曜日

海が好き！夏が好き！海の日は私の誕生日？

私は、７月生まれの郡山出身です。小学3年生頃バス旅行で、猪苗代湖を初めて目にした時の感激tと衝撃を今でも覚えてます。今まで見た事もない景色に「これが海なんだ！」と一目惚れ！その後の人生おいて、一目惚れ（一目で決断する）が好きになりました。
大人になっていろんな海にいきました。

あまりにも海が好きなんで、神様が私の誕生日を海の日（２・３日前後）にしてくれました。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

いろいろな海での面白い出来事や驚いた事など・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　主に、タイのチェンマイでの生活・エピソードも思い出しながら綴っていきます。